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1.在動(dòng)物油設(shè)備試車之前,雖然已經(jīng)對(duì)安裝的管道進(jìn)行了試壓清洗,但還可能存在一些試壓死角,小編建議大家再次進(jìn)行試壓清洗并等設(shè)備干燥后再開始試車。
2.在油脂設(shè)備試車之前需要仔細(xì)檢查各部件的連接有無問題、潤滑是否順暢、電壓是否正常等,在保證沒有問題的情況下才能進(jìn)行。
3.在動(dòng)物油設(shè)備試車的過程中,需要仔細(xì)觀察油脂設(shè)備有無異常聲響、有無設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不靈活以及部件嚴(yán)重磨損等情況,如果有則需要立刻停機(jī)進(jìn)行檢查維修。
4.在油脂設(shè)備試車之后通常需要出具詳細(xì)的試車報(bào)告進(jìn)行存檔備案,以便后期進(jìn)行維修保養(yǎng)。
1、本設(shè)備采用先進(jìn)的油水混合油炸技術(shù),徹底改變傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)。科學(xué)的利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈;采用從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解煎炸油的氧化程度,抑制酸價(jià)的升高,從而延長煎炸油的使用壽命。的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是用戶節(jié)省能源。
2、本設(shè)備是連續(xù)炸物機(jī),食品從機(jī)體的入料口輸入后,隨輸送帶在熱油中通過時(shí)唄油炸熟化,并從機(jī)體的出料端輸出。由電加熱系統(tǒng)、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)過濾系統(tǒng)等幾部分組成。
動(dòng)物油熬油設(shè)備
生產(chǎn)過程中使用預(yù)混與蒸汽攪拌脫色結(jié)合的先進(jìn)技術(shù),能夠有效提高脫色效率,同時(shí)還可以大大減小白土的消耗,操作過程非常簡單便捷。過程中處于負(fù)壓狀態(tài),有效避免熱油和空氣接觸,避免出現(xiàn)氧化現(xiàn)象,從而保證了油品質(zhì)量。
我們的堿煉過程采用的是連續(xù)式堿煉,能夠有效縮短油脂和堿液之間接觸的時(shí)間,從而大大減少了油脂的皂化現(xiàn)象,保證過程中消耗較低,有效提高過程中的生產(chǎn)效率。
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